happyDELI(ハッピーデリ)は、

西荻窪善福寺にある、素材にこだわった、パン教室と小さなパン工房です。
happy DELI の天然酵母パンは、麹系の酵母と自家製酵母、国産小麦を使用し、発酵にじっくり時間をかけて、小麦が本来もつ旨味を存分に引き出しています。塩は海の精、砂糖はキビ砂糖、米飴、沖縄本黒糖など、パンに使用する素材はすべて天然素材とこだわっています。また、ドライフルーツやナッツ類もオーガニックの素材を使用しています。心をこめてひとつひとつに長い時間と手間と愛情が注がれた、カラダにやさしい happy DELI の天然酵母パンをぜひご賞味ください。
皆さんの日常に、ポッと灯りを灯すようなパン。
作ることも、食べることも、そして誰かとパンをシェアすることも、豊かな気持ちになるような、心にポッと灯りが灯るような、そんなパン作りをしていきたいと思います。happyDELI (幸せを届ける)パンを作ります。

CALENDARカレンダー

2020年08月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2020年09月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30